বিপাশা আনজুম ঊষা:
বাইরে বের হলেই প্রচণ্ড গরম। গরমে তৃষ্ণা মেটাতে ব্যানানা স্মুদির জুড়ি নেই। ব্যানানা স্মুদি কিংবা ব্যানানা মিল্ক শেক খেতে পারেন। দুধ ও কলা একসাথে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে য়ায় ব্যানানা স্মুদি। ঘরেই তৈরি করতে পারেন ব্যানানা স্মুদি।
আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ব্যানানা স্মুদি।
উপকরণ
৩ কাপ ফ্রোজেন ও ছোট টুকরা করে কাটা কলা, ১/২ কাপ টকদই, ১/৪ কাপ মিষ্টি দই, ১/২ কাপ তোকমা দানা, দেড় কাপ দুধ, ১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট।
যেভাবে তৈরি করবেন?
তোকমা দানা এক কাপ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তোকমা ছাড়া বাকি সকল উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
যদি বেশি মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন তবে ১-২ চা চামচ ম্যাপল সিরাপ যোগ করে নিতে পারেন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে এতে তোকমা দানা মিশিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়ে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে ব্যানানা স্মুদি।